Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente. Währenddessen die Mirto-Beeren in einer Schüssel zerdrücken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehe darin anbraten. Die Mirto-Beeren hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Schritt
Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Die Spaghetti abgießen und zu der Sauce geben. Alles gut vermengen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spaghetti al dente sind, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Mirto-Beeren auch mit ein wenig Zucker und Zitronensaft süßen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Spaghetti Mirto, da die Säure des Weines die Süße der Beeren perfekt ergänzt.